第226章 烤全羊
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领导们今天的仙桃寨之行,收获满满。 可惜这条山路耗时太长,注定没有办法当天往返。 凫梓的新家,就成了领导们今晚的招待所。 晚餐,凫家的招待也是高规格——烤全羊加羊杂汤。 羊,就是农场里养的本地山羊,母羊产小羊加上凫羽后续又买了几回,羊群的数量目前已经超过了一百头。 前些日子分家才杀了些。 库存量还是很充足的。 桃花鲟的市场价摆在这里不能轻易杀,拿得出手的招待食物不是牛肉就是羊了。 牛肉,凫羽自己都有些吃腻了。 还得是羊。 一百斤以上的大个头山羊,昨晚杀了两头。 还没把牛肉吃腻的二饼:“嗡呜......” 又发现了新的好吃的肉肉耶。 清水煮的羊肉,狗儿子能干一整盆。 凫羽,她只得给狗留出一只羊,再进羊圈抓了头预备役。 因为打算要烤着吃。 两只肥羊都被保留了羊皮,腌肉的酱料就是在农场里就地取材。 洋葱、好不容易又熟了的十几个番茄、一兜子在冷水湖边种了小两月的丑苹果、还有野生猕猴桃。 就这些调料全部用破壁机打成酱汁,再加上适量的盐和一斤左右的松鲜鲜,均匀的涂满全身并腌制了一夜。 从午饭后就在果木炭上烤,一直烤到了傍晚。 凫梓家的厨房不到6:00就传来了浓郁的肉香味。 放周假的学生娃娃们,刚刚踏进家门就听到凫家老宅在喊他们去吃饭。 刚到祖母屋,所有孩子都集体: “哇呜......” 那么一头,烤得金黄灿灿的全羊就摆在火塘上,视觉冲击还是很大的。 他们上上周的周末吃的是认祖归宗的全牛席,上周是零食大派送,这周居然又吃上了烤全羊!!! 又是幸福到发癫的一天。 看见馋嘴小家伙们口水滴答的模样,大人们都忍不住笑了。 凫橙招呼小家伙们:“洗洗手就都开动吧,再等下去,他们的口水都要把火塘的火扑灭了。” 孩子们一点都不恼,笑嘻嘻的等着大人们给分肉。 仙桃寨就这点规矩比较好。 无论各家多久才吃回好饭,孩子们都没有抢食物的现象,会很自觉的等着当家祖母给分配食物。 分多分少也没人计较。 凫家祖宅这边热闹得像是在过年,凫梓的新家这边氛围也不差。 领导们任期最短的一位,都已经在云岫县呆了三年,早就习惯了本县粗犷的少数民族宴席。 就比如yi族那种以半斤为单位的坨坨肉,他们从最开始的目瞪口呆到现在的淡定自若。 一把手县官员和二把手老县长还想着,无论凫家这顿晚饭做的味道好不好吃,都得往好里夸。 人家都杀羊了,这已经是农家最上层的待客之道。 更何况,看卖相是真不错。 味道闻着也很好。 落座后,几句场面话说完,很快就进入了正席。 两人分别夹起一块凫梓给切来的,热气腾腾,被烤得金黄酥脆的带皮羊肉送进嘴里。 入口的是悦耳的“咔嚓”声,鲜
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